Türk gıda sektörü son 5 yılda iki kat büyüyerek 2 milyar dolar ihracat yaptığı Amerika Birleşik Devletleri pazarı için 5 milyar dolar hedef koydu.
Gıda
Bursa’da gıda denetimleri Ramazan’da da hız kesmeyecek
Gıda güvenilirliği kapsamında gıda zincirinin tüm aşamalarında etkin kontrol ve denetim ile tüketiciye her zaman yeterli ve güvenli gıda arzını sağlamak için gıda işletmelerindeki denetimleri hassasiyetle sürdüren Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, Ramazan’da da denetimlere hız kesmeden devam edecek.
İhracat Amazonları iş başında
Türkiye ihracat hedeflerine kadın ve erkeklerin ortak çabalarıyla ulaşacak. Türk gıda sektörünün amazonları, 8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü’nde Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatını artırmak için 11 bin km. ötede emek verdiler.
Endüstriyel yemek sektöründen tepki… Gıda terörü önlenmeli!
Yılbaşında işçiliğe gelen zamlar, yüksek seyreden enflasyon, yaklaşan Ramazan ayı ve Kurban Bayramı nedeniyle gıda fiyatlarında bilinçli oluşturulan sistematik artışlara, Endüstriyel Yemek Sektörü temsilcilerinde yine tepki geldi.
Okul kantinlerinde ‘çorba ve meyve günü’
Milli Eğitim Bakanlığı’nın “Okulumda Sağlıklı Besleniyorum” programı kapsamında, okul kantinlerinde öğrenciler için ‘çorba ve meyve günü’ etkinliğinin uygulanmasına başlandı. Uygulama sağlıklı beslenme alışkanlığı hedefliyor.
“Ar-Ge yatırımlarıyla fonksiyonel gıda pazarı büyüyor”
Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, büyük zincir marketlerde tıbbi beslenme tedavisi gerektiren hastalıklara yönelik gıda ürünlerinin satışını zorunlu hale getiren yönetmeliği değerlendirdi. Sidar, “Gıda sanayimizdeki inovasyonlar ile üretim ve işleme teknolojilerindeki gelişmeler, hem tıbbi beslenme gerektiren hastalıklara sahip bireyleri ithal ürünlere mecbur bırakmıyor hem de gıda alanındaki pazarı büyüterek yatırım ve istihdamı artırıyor” dedi.
Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı 5 yılda yüzde 72 arttı
Japonya’nın gıda ithalatı son 5 yılda yüzde 17’lik artışla 62 milyar dolardan 73,6 milyar dolara ilerlerken, Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı aynı dönemde yüzde 72’lik artışla 164 milyon dolardan 282 milyon dolara yükseldi.
Bursa’da 7 bin öğrenciye güvenilir gıda eğitimi verilecek
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından 4.’sü düzenlenen “Güvenilir Gıda Tüketelim- Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim” projesi başladı. Bu yıl 50 okulda 7 bin öğrenciye eğitim verilmesi hedeflenen projenin açılışı BTSO 15 Temmuz Şehitleri Mesleki Eğitim ve Öğretim Külliyesi Şehit Ömer Halisdemir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yapıldı.